Comentario de Francisco Robles en nuestro libro de visitas:

Despues de ver como todos mis compañeros comparten mi misma opinion , creo que poco mas puedo decir sobre la calidad y servicios de este producto pero aun asi, ahi va mi opinion y a ver si os animo a todos a subiros al carro y probar esta maravillosa piedra:
A dia de hoy ,despues de conseguir el campeonato de España, este Enero de 2009, el numero de eventos de relevancia en los que participo se ha multiplicado y mis servicios parece que ahora se miden con lupa, parece que me examinan....Hoy , creo que puedo dar gracias con contar con esta maravillosa chaira, que llama la atencion de todos aquellos que se acerca a ver el corte que realizo y se sorprenden cuando les digo que desde ese dia, el 30 de Enero, mis cuchillos no han pisado una cuchilleria. Los afilo y mantengo a diario sin esfuerzo alguno y me aportan una regularidad en el corte mejor que los afilados profesionales.
Otro punto a su favor es que al pasarlo habitualmente el desgaste de cuchillo no es excesivo y nos permite una duracion mas larga del afilado y de la vida util del cuchillo, que el afilado de cuchilleria.
Y por ultimo, a todos aquellos que os moveis en este mundo tan interesante del jamon, deciros que si en algun momento coincidimos y tenemos la oportunidad de tener nuestros utiles a mano, si teneis alguna duda o no teneis claro como emplear este producto, podeis contar conmigo,....estare encantado de echaros una mano.

saludos.Fran Robles

P.d.- os dejo un enlace con un breve video sobre el campeonato de España.
http://www.fogonrural.es/video.html?id=64&pag=11